日々、旅、あそび。

ふだんの暮らしのアイデアメモ。持ち物、食生活、服、読書などのライフログです。

適当クッキング

水切りヨーグルトから出た水分を使ったふっくらパンケーキ

ふんわりしたパンケーキを作る方法 先日、水切りヨーグルトを作りました。 そのときにヨーグルトから出た水分(「ホエー」と言います)があったので、それを使ってパンケーキを作ってみました。牛乳の代わりにホエーを使うことで、ふんわりとしたパンケーキ…

簡単! 水切りヨーグルトの作り方&活用法

美味しくて便利、作るのも簡単な水切りヨーグルト クリームチーズを食べたい気分だったのですが家になかったので、かわりに水切りヨーグルトを作ることにしました。クリームチーズとまったく同じではないですが、わりと近い感じのものができます。作り方も簡…

切り干し大根と桜海老の炊き込みごはん

切り干し大根と桜海老の炊き込みごはん 暑くなってくると食欲が失せ気味になります。まだ夏本番じゃないのにもう夏バテしそう。今からバテてたら夏はもっとバテてしまう。特に白ごはんがなんか重たく感じます。 そんな時でもなるべくごはんがすすむように、…

簡単ブランチ キャベツと卵とトマトのミニ丼

キャベツと卵とトマトのミニ丼 今日は中途半端な時間に起きました。午前10時頃起床。昼まで寝てるときからしたら早いけど、早起きとは全然言えない時間です。昨夜は軽めの食事で済ませたので、おなかがすいている。このままスーパーへ行くと何でも美味しそう…

簡単朝ごはん マフィンにトマトとハムをのせて

マフィンでオープンサンド 朝ごはんは、食べたり食べなかったりします。日によってばらばらです。 平日は、ギリギリに起きてしまって食べずに家を出ることがよくあります。 食べたとしてもごく軽く。果物だけ、パンだけ。あるいはチーズをひとくち、プチトマ…