朝ごはんは、食べたり食べなかったりします。日によってばらばらです。
平日は、ギリギリに起きてしまって食べずに家を出ることがよくあります。
食べたとしてもごく軽く。果物だけ、パンだけ。あるいはチーズをひとくち、プチトマト1個、とうふひとくちのような、ほんとに「ひとくち食べるだけ」のことも多々あります。
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マフィンでオープンサンド
以前は朝に白ごはんを食べてたこともあったのですが、最近はあんまり。
夜遅くに食べてる影響だと思います。
休みの日は、昼まで寝てる日があったり、早く起きても特に何も食べずに外出したり。
ときどきコーヒーショップで何か食べることもあります。
なので私は朝ごはんは結構適当なことが多いのですが、たまにはちゃんと食べることもあります。
今日はなんか食べたい気分だったので、朝ごはんぽいものを用意してみました。
イングリッシュマフィンにトマトとハムをのせて
2つに割ったマフィンそれぞれの表面にマヨネーズを少量塗ります。
その上にハムをのせて、輪切りにしたトマトを重ねて出来上がり。
これでも美味しいですがマフィンはトーストしてもよかったかも。
トマトは昨夜切ってタッパーに入れておいたのがあったので、包丁いらずでした。切る手間がないとらくちん。
久しぶりの、まともな朝ごはんでした。
朝ごはんに好きなものを食べると気分がいいので、もっとこういう日を増やそうかな。
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