スーパーで、たまたま「手作り用グラノーラミックス」を見つけました。
何これ面白そう！ こんなん初めて見るわ〜。
やってみよう！ と思い購入。
パッケージの写真が美味しそうだったのでぜひ作ってみたいと思いました。
グラノーラを自作
手作り用グラノーラミックス、こんなのです
裏面はこんなんです。
フライパンで作ります。
電子レンジでもできるらしい。
電子レンジは家にないので、今度会社の電子レンジで試してみることにします。
ところで、このままでは食べられないんでしょうか？
中身はこんな感じ。
そのまま食べられます、とも、そのままでは食べないでください、とも書いていません。
食べてほんとにヤバいんだったらどっかに注意書き書いてあるよね、と思い、調理前の状態でひとくち食べてみました。
…あぁ加熱前のグラノーラだなって感じでした。
食べられなくはないけど、やっぱりこのままで食べるものではないんだなという感想を持ちました。
手作り用グラノーラミックスで作る、グラノーラの作り方
書いてある作り方は１袋分ですが、そんなに一気に食べないのと、手持ちのフライパンが小さいのとで、２分の１袋で作ることに。
フライパンにはちみつ大さじ2.5ぐらい（適当）と、水大さじ１を入れます。
グラニュー糖を使うと書いてあるのですが、ないのではちみつで代用。
これを中火にかけます。
ぶくぶくしてきました。
手作り用グラノーラミックス投入。
しゃもじで混ぜます。
ヘラで混ぜるとありましたが、ないのでしゃもじで代用。
水大さじ２分の１と、オリーブ油（サラダ油とありましたがないので代わりにこれで）を加え、焦がさないように、きつね色になるまで炒めます。4分ぐらい。
スミマセン写真ブレてますね＾＾；
バットに広げ、冷ましたらできあがり…なのですがバットがないのでフライパンの上でそのまま冷ましました。
いろんなものを代用してばっかりですが作れました！
火を止めてひとくち味見。ホットでも美味しい。
冷まして、ヨーグルトといただきました。
ヨーグルトと、ちょうどりんごもあったのでりんごも。
もっとサックリしたのを想像していたのですが、食感は「ねっちょり」でした。
ねっちょりって書くとなんかいい感じじゃないですね。
「しっとり」…？
こういうものなのか、それとも作り方がよくなかったのか。
本来はグラニュー糖を使うところをはちみつに置きかえているのでそれでねちょっとしたのかもしれません。
量も適当なので、グラノーラの量に対して水分が多かったのかもありそう。
でも味は美味しかったです！
しばらくシリアルなんて食べてなかったので新鮮でした。作る過程も楽しかった。
好みでドライフルーツやナッツを入れても良さそうです。
